ハリナシミツバチの蜂蜜です。

亜熱帯、熱帯地方に生息する１ｃｍほどの小さなミツバチで、なんと針がありません。
このため最弱ミツバチと呼ばれたりもしています。
しかし！この最弱みつばちから採れるはちみつはかなり高い抗菌性をもつ最強はちみつです。

ほかのミツバチと違い、巣の蜂蜜ポットが抗菌で有名なプロポリスの成分を多く含むため、はちみつにその成分がしっかりとしみこんでいるのです。
詳しくは　↓　こちらを参照ください。

http://www.naro.affrc.go.jp/project/results/laboratory/nilgs/2006/nilgs06-16.html

甘酸っぱい味は最初びっくりする人が多いのですが、くせになります。
特にのどをよく使う人にお勧めします！

※液状のため蓋の開け閉めにご注意ください。